Jerry Monteverde, joven integrante de la Asociación de Productos Agropecuarios de Cultivos Tropicales Pichanaqui, obtuvo el primer lugar en el I Concurso de Cold Brew Selva Central – Satipo 2025. El evento fue organizado por Agromercado del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), como parte del Ginger Week y de la campaña nacional «Yo Tomo Café Peruano».
Monteverde destacó con su receta “Kion Man”, una bebida que combina café geisha en cold brew con jengibre clarificado. Con esta propuesta ganó la categoría Cold Brew con Jengibre y clasificó a la final del certamen.
Una propuesta con insumos amazónicos
En la etapa final, presentó “Tropical Coffee”, una bebida que integra maracuyá, camu camu y un toque picante de kion. Esta mezcla le permitió obtener el primer lugar absoluto del concurso, que buscaba destacar el uso creativo de productos regionales en bebidas a base de café.
El certamen se realizó con el objetivo de impulsar el consumo de café peruano y promover la innovación entre jóvenes productores de la Selva Central, una de las principales zonas cafetaleras del país.
Apoyo técnico y equipamiento especializado
Desde 2020, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) brinda asistencia técnica a la organización a la que pertenece Monteverde. El apoyo incluye equipamiento como tostadoras, trilladoras y molinos, que han permitido mejorar la calidad del café y generar valor agregado.
Según información de Devida, este acompañamiento ha beneficiado a 30 socios de la asociación, quienes han fortalecido sus capacidades productivas como parte de una estrategia de desarrollo alternativo en zonas expuestas al narcotráfico.
Impulso al desarrollo alternativo
“El triunfo de Jerry es una muestra del talento que florece en las zonas de intervención de Devida, donde el desarrollo alternativo transforma vocaciones en historias de éxito”, señala la entidad en su nota oficial.
La participación de jóvenes como Monteverde en espacios de promoción y competencia busca visibilizar las oportunidades que ofrece el cultivo legal del café, además de fomentar su consumo en el mercado nacional.
